那些旅行一百英里的人是九十。各级政党委员会和政府应将抗贫困斗争视为一项重大政治任务，加强了中央协调，省级整体责任以及市政和县实施的管理体系，增强了党和政府高层领导人的领导责任体系，澄清责任，努力努力，并努力争取实践成果。我们必须遵守党中央委员会设定的缓解贫困目标和缓解贫困的缓解标准，实施有针对性的减轻贫困的基本策略，既不是不耐烦或拖延的行为，也不拖延，也不降低标准，也不提高食欲，并确保重点不分散和公牛的眼睛保持不变。

- 2018年6月11日，习近平就贫困工作提出了重要指示，并强调了

关于加强学校食堂的食品安全

（营养餐）监督工作警告公告（IV）

In the first half of this year, there were many food poisoning incidents in our province, especially the food poisoning incident at the primary school in Yingpan Village, Tianxing Town, Daguan County on May 10. On September 3, the online news of some students in Wan'an County, Jiangxi Province showed moldy food and spoiled food, causing some students to suffer from food poisoning, which continuously sounded the alarm for school food safety.作为一个特别小组，学生关注食品安全，并且与社会稳定有关。目前，学校已经开始了秋季学期。为了确保学校食品安全，结合上级相关文件的精神，以及“在秋季转发学校和幼儿园的食品安全监督的通知”（Zhao食品和药物监督[2018]第50号），“关于在县食品安全办公室的特殊情况下，在县食品安全办公室中进行特别检查（2018年）的特殊检查（2018年）的特殊检查的通知”秋天”并发出有关加强学校食品饮食安全监督（营养餐）的预警通知。

1。我们必须充分了解在学校食品安全方面做得好的重要性。所有乡镇（街头办事处）和相关部门必须严格遵守当事方和政府同样责任的要求，有效地执行管辖权的责任，履行部门责任，执行监管责任并确保学校食品安全。

2。学校必须严格执行其主要责任。首先，严格实施“五项禁令和一个样本储备”的要求，以防止食物中毒，并严格禁止食堂加工和制作冷肉和冷菜；严格禁止食堂加工和制作豆类，野生蘑菇和野蔬菜，违反法规；严格禁止购买，存储和使用亚硝酸盐；严格禁止使用发芽的土豆以及发霉和宠坏的蔬菜；严格禁止使用隔夜用餐作为早餐；每种即食食品应根据需要包装到一个覆盖的容器中，样品数量不少于每种100克，以及保留样品的人的样本日期和名称，然后将其放入样品储备柜中。其次，我们必须有效地加强食堂卫生管理，尤其是载体控制。食堂周围25m之内没有干厕所或垃圾堆污染环境；食堂门上有一台挡风玻璃机或悬挂橡胶条，并增加了屏幕窗口以防止苍蝇。紫外线悬挂在厨房和用餐区（离地面约2m）；食品原材料和干货在货架上放置。所有食品原材料都不能直接放在地面上。必须将木板放置在距地面10厘米的地方，并放在木板上；原材料储藏室的门必须配备一个鼠块（高度为45-60厘米，宽度相同的门框），并且应将铁添加到窗户网格中，应防止大鼠进入；餐具应每天进行消毒，并且消毒池不应与其他清洁池混合；应将蔬菜浸泡在清洁水中15分钟以上，以清除可能的农药残留物；应使用铁悬崖或沟渠盖网和垃圾（孔直径<1cm）来防止大鼠，蟑螂等进入；垃圾桶和浆料桶应覆盖，应与厨房买家（接收）签订合同或协议，以提取无水的天沟油；食堂环境应始终保持清洁。厨房需要定期清洁，一周的清洁以及去除油和污渍，冲洗隐藏区域，例如墙壁的角落，设施和设备的底部。我们必须严格控制食品安全工作，解决隐藏的危险，并使用最严格的管理来确保教师和学生的饮食安全，并严格防止发生食品安全事故。

3。所有乡镇（街道办事处），教育，健康和计划生育，城市管理，市场监督和其他相关部门应加强监督和检查学校周围和学校周围的食品安全，增加监督和检查的频率，并禁止在校园内50米内的所有不卫生的小食品摊位，并仔细地查看在围绕200个群众范围内的人居住在200人群体中的健康状况。严格禁止操作不适合餐饮业或从事餐饮业以防止传染病流入校园的传染病患者。我们必须以问题为导向，并有效地实施“最严格的”食品安全监督，并以最严格的标准，最严格的监督，最严重的惩罚和最严重的责任进行学校食品安全监督和检查。

4。不断加强宣传，教育和技能培训。所有相关部门都应紧密合作，以加强校园和周边地区的食品安全信息通知，创新宣传方法，并通过食品安全班，构成竞赛，班级黑板报纸，食品安全演讲和食品安全广播来积极进行食品安全知识宣传，并将学校作为食品安全宣传的重要基础。我们必须在教师和学生，从业人员等群体中广泛宣传食品安全法律和法规，遵守法律法规，推广食品安全知识，加强技能培训，促进教师和学生建立科学食品消费概念，并促进我们县食品安全水平的持续改善。

Zhenxiong县人民政府

食品安全委员会办公室

2018年9月11日

来源| Zhenxiong新闻网络

编辑|小米